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IHE第33屆廣州國(guó)際大健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

The 33rd China (Guangzhou) International Health Industry Expo 2025

2025年6月12-14日

廣州?廣交會(huì)展館
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食藥監(jiān)管總局要求食品企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范

時(shí)間： 2013-12-11
近日，食品藥品監(jiān)管總局會(huì)同國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委印發(fā)《關(guān)于做好實(shí)施工作的通知》，要求食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按照衛(wèi)生規(guī)范中關(guān)于選址和廠區(qū)環(huán)境、廠房和車間、設(shè)施與設(shè)備、衛(wèi)生管理、食品原輔料、生產(chǎn)過(guò)程的食品安全控制檢驗(yàn)等方面的要求，組織開(kāi)展自查，制定防范污染的措施，避免食品生產(chǎn)中發(fā)生交叉污染；建立生產(chǎn)過(guò)程關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)監(jiān)控制度，防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生；建立完善的企業(yè)內(nèi)部食品安全管理及相應(yīng)考核制度。