香港即將實(shí)施《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》

我國(guó)香港特區(qū)政府歷時(shí)5年制定的《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（以下簡(jiǎn)稱《規(guī)例》）將于2014年8月1日起正式實(shí)施。 　　香港市場(chǎng)食品農(nóng)產(chǎn)品主要依靠?jī)?nèi)地供應(yīng)，其中90%以上的蔬菜、80%以上的活畜禽等由內(nèi)地供應(yīng)。2012年，內(nèi)地供港食品農(nóng)產(chǎn)品貨值56.4億美元，《規(guī)例》的實(shí)施必將對(duì)廣大供港食品農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)生重要影響。 　　目前，香港按照CAC標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品中農(nóng)藥殘留進(jìn)行管理，對(duì)于既未制定限量標(biāo)準(zhǔn)也非豁免物質(zhì)的農(nóng)藥，由香港食物環(huán)境衛(wèi)生署署長(zhǎng)批準(zhǔn)開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確定對(duì)人類健康無(wú)影響后即可進(jìn)口銷售；同時(shí)，根據(jù)CAC和主要參照標(biāo)準(zhǔn)制修訂情況以及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，對(duì)限量標(biāo)準(zhǔn)和豁免物質(zhì)進(jìn)行動(dòng)態(tài)調(diào)整。而《規(guī)例》中規(guī)管農(nóng)藥數(shù)量達(dá)360種和7083個(gè)限量標(biāo)準(zhǔn)，涉及584種（類）食品農(nóng)產(chǎn)品。 　　《規(guī)例》的實(shí)施，將對(duì)供港食品農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的主要影響有以下幾方面： 　　雖然《規(guī)例》最大限度采納了內(nèi)地農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)，但仍有86%左右的限量標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)地沒(méi)有制定，其中包括187種在內(nèi)地已有登記但尚未制定限量標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥。缺乏標(biāo)準(zhǔn)一方面易造成這些農(nóng)藥的超量或超范圍使用，另一方面導(dǎo)致監(jiān)管部門監(jiān)管缺乏依據(jù)，使監(jiān)管難度增大。 　　《規(guī)例》對(duì)各類產(chǎn)品均制定了數(shù)以百計(jì)的限量標(biāo)準(zhǔn)，如柑橘的限量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)136項(xiàng)，梨的限量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)158項(xiàng)。這勢(shì)必導(dǎo)致輸港產(chǎn)品檢測(cè)項(xiàng)目大幅增加，檢測(cè)周期延長(zhǎng)，企業(yè)備案種植基地的投入也會(huì)加大，成本將明顯增加。 　　“規(guī)管方案”對(duì)360種農(nóng)藥制定了限量標(biāo)準(zhǔn)，其中100多種農(nóng)藥尚未確定快速、高效的檢測(cè)方法，這些不能快速高效檢測(cè)的項(xiàng)目，勢(shì)必導(dǎo)致產(chǎn)品出口香港時(shí)不符合《規(guī)例》要求的情況增加，企業(yè)出口難度增大，部分企業(yè)或?qū)⒈惶蕴?nbsp;　　為更好地應(yīng)對(duì)《規(guī)例》實(shí)施，減少對(duì)供港食品生產(chǎn)企業(yè)的影響，山東濰坊檢驗(yàn)檢疫局建議各生產(chǎn)企業(yè)：主動(dòng)了解《規(guī)例》要求和相關(guān)的最新信息，全面掌握新的化學(xué)品殘留限量標(biāo)準(zhǔn)和要求，結(jié)合企業(yè)自身情況，識(shí)別食品生產(chǎn)加工過(guò)程中可能存在的風(fēng)險(xiǎn)和隱患，及早采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施，加強(qiáng)基地管理，改進(jìn)、升級(jí)生產(chǎn)工藝，建立供港食品追溯體系，力爭(zhēng)早日達(dá)到《規(guī)例》要求。同時(shí)，各行業(yè)協(xié)會(huì)要充分發(fā)揮作用，研究《規(guī)例》實(shí)行對(duì)本行業(yè)可能產(chǎn)生的影響，及時(shí)向地方主管部門進(jìn)行匯報(bào)，多渠道與香港有關(guān)部門進(jìn)行溝通，指出存在的困難，爭(zhēng)取最大程度地降低輸港產(chǎn)品的成本和風(fēng)險(xiǎn)。